Usines et agroalimentaire

Définition et exemples du secteur agroalimentaire

Le secteur agroalimentaire est représenté par l’agriculture, l’industrie agroalimentaire (transformation, élaboration et conditionnement) et les entreprises de distribution des produits agricoles ou alimentaires. Quelques exemples de locaux agroalimentaires :

• Usines de transformation
• Laboratoires de transformation (viande, traiteur, …)
• Cuisines professionnelles et collectives
• Chambres froides
• Dépôts de stockage de fruits et légumes
• Chais à vin : téléchargez notre cahier L'Ouvrage DOMAINE VITI-VINICOLE pour la prescription dédié sur le sujet.

Contraintes en environnement agroalimentaire

Les locaux agroalimentaires sont soumis à des contraintes spécifiques :

• Humidité
• Froid
• Contaminations bactériologiques
• Modification des propriétés organoleptique des produits (altération possible du goût)
• Sols glissants

Ce qui nécessite d’apporter des solutions appropriés :

• Résistance au froid et à l’humidité
• Facilité de nettoyage
• Resistance aux produits d’entretien utilisés dans ces milieux
• Propriétés fongistatiques
• Innocuité des produits vis avis des aliments (hors contact alimentaire)
• Résistance à la glissance maîtrisée

Nos solutions produits de qualité professionnelle

Que ce soit pour protéger et décorer les murs ou les sols des locaux agroalimentaires, Zolpan propose un ensemble de peintures permettant de traiter tous les supports. Elles permettent d’obtenir des surface lisses, fermées et sans jonction propices à limiter les proliférations bactériologiques et à faciliter le nettoyage. Pour aller plus loin et répondre aux contraintes les plus exigeantes, certains produits ont obtenus des labels pour une meilleure orientation dans le choix des peintures.

Gamme Hygiène Santé

Peintures testées par un laboratoire indépendant (ITECH) qui atteste qu’elles sont particulièrement résistantes aux détergents et désinfectants les plus couramment utilisés. Le nettoyage et la désinfection des locaux agroalimentaires est ainsi largement facilité. Pour identifier plus facilement les produits concernés, un label interne a été créé.

• Peintures murs : Ondi Pur Mat, Velours et Satin, Ondimat Ultra, Hydro 10, 22 et 33 et Cofabrill Evolution
• Peinture métaux : Zolpafer Hydro
• Peintures sols : Ultra SolMur A, Ultrasol FE

Label Excell+

Label indépendant, Excell+ certifie que les produits testés ne contiennent pas de contaminants pouvant perturber les propriétés organoleptiques des aliments.

• Peintures murs : Ondilak Collection Mat, Velours, Satin et Brillant, Ondine, Ondi Pur Mat, Velours et Satin, Hydro 22, Cofavelours Evolution, Cofabrill Evolution
• Peintures bois : Zolpabois Acryl, Satizol Acryl, Ondine
• Peinture métaux : Fercoat
• Peintures sols : Ultra SolMur A, Ultrasol Hydro

Anti-glissance

Enfin, pour renforcer la sécurité des utilisateurs, des systèmes anti-glissants ont été définis et ont obtenus des classifications selon les normes XP P05-011 et NF P05-011. Il ne restera qu’à choisir le système le plus adapté au local concerné.